Огірки мариновані в кетчупі

Цікаве поєднання смаків, кетчуп додає особливу нотку до маринаду, варто один раз спробувати і рецепт стає улюбленим

Огірки мариновані в кетчупі

Інгредієнти

  1. орієнтовно 5 літрових банок
  2. орієнтовно 3 кілограми огірків
  3. 1.25 літра води
  4. 250 мілілітрів оцту
  5. 2 столові ложки солі
  6. 4 столові ложки кетчупу до шашлику
  7. 4 столові ложки кетчупу лагідного
  8. 5 лаврових листів
  9. 5 духмяних перців
  10. 5 зубчиків часнику
  11. 1 цибулина
  12. 5 гілочок кропу

Спосіб приготування

  1. на дно кожної банки покласти зубчик часнику, кружельце цибулі та гілочку кропу
  2. щільно накласти огірки в банки
  3. в каструлю налити воду, оцет, додати кетчупи, сіль, перець та лаврове листя
  4. довести маринад до кипіння та залити в банки до огірків
  5. розподіляємо перець та листя по банках
  6. стерилізувати 15-20 хвилин (до пожовтіння огірків)
  7. споживати бажано через місяць, щоб огірки набрали смаку

Смачного!